Resep ini yaitu warisan dari Nenekku, walaupun resep Jadul, tapi masih lezat disantap sebagai variasi hidangan hidangan Siang yang menggugah selera, Selamat mencoba .... !!!
Bahan :
5 buah Mentimun di cincang halus atau diiris tipis
1/4 kg santan kental ( kelapa parut yg diperas dengan air hangat)
3 siung bawang merah diiris tipis
1/2 buah jeruk nipis
Bumbu Halus :
2 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
1 cm terasi bakar
1 sendok makan ebi
garam dan gula secukupnya
Cara Membuatnya :
Cincang Mentimun, masukan kedalam mangkuk, tambahkan santan dan bumbu halus, bawang merah iris lalu perasan jeruk nipis aduk rata, siap disantap dengan nasi hangat.
0 Response to "Kerabu Mentimun"
Post a Comment