Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Spesial

Daging ayam memang mempunyai rasa yang sangat khas, oleh alasannya ialah itu daging ayam sering disajikan sebagai teman pendamping nasi di meja makan dalam banyak sekali jenis olahan, banyak digoreng, dibakar atau dalam sajian hidangan lainnya. Kali ini aku akan banyak sekali resep ayam goreng kecap pedas special dengan rasa tiada banding ini, resep ayam goreng ini aku sanggup warisan dari nenek, sehingga sajian ayam yang digoreng mempunyai rasa yang lain dari biasanya dan juga dalam menciptakan ayam goreng ini sangat mudah.

Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Spesial

Bahan dan bumbu resep ayam goreng kecap:

• 1/2 ekor ayam, basuh higienis dan potong-potong menjadi 6 bagian
• 5 sendok makan kecap manis
• 3 buah cabe rawit, haluskan terlebih dahulu
• 1/2 sendok teh merica halus
• 2 cm jahe, memarkan dahulu
• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 ml air bersih
• 1/4 sendok teh garam
• 1 tangkai daun bawang, diiris halus
• Minyak goreng secukupnya

Pelumur daging:

• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis

Cara menciptakan resep ayam goreng kecap pedas spesial

1. Lumuri daging ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5 hingga 10 menit.
2. Goreng ayam hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.
3. Kemudian tumis bawang putih serta jahe hingga berbau harum kemudian masukkan bawang bombay aduk hingga layu.
4. Lalu masukkan ayam goreng, air,cabai rawit halus, merica dan garam, tambahkan kecap cantik kemudian aduk hingga air agak kering.
5. Dan terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.
6. Tuang dalam wadah saji.

Yang perlu diperhatikan, usahakan pada waktu menggoreng daging ayam, jangan terlalu kering khususnya bab luar dagingnya, lantaran nanti juga digoreng lagi dan ditambah dengan bumbu lain, jadi tujuannya agar semua bumbu sanggup meresap kedalam. Resep ayam goreng kecap pedas Istimewa ini sangat gampang bukan? Selamat mencoba

Tweet

Subscribe to receive free email updates: