Resep Semur Cumi Isi Tahu Mudah Dan Mudah

Semur Cumi Isi Tahu – Semur Cumi yakni sajian yang akan kita ulas untuk kali ini. Menu yang amat cocok disajikan buat keluarga anda yaitu salah satu hidangan yang amat sangat digemari oleh banyak orang terutama dengan materi utama yakni cumi. Berbahan basic Cumi di padukan bersama bumbu rempah pilihan , sanggup menambah cita rasa yg dihasilkan berbeda.

Resep Semur Cumi Isi Tahu

Tidak Sedikit kreasi & variasi sajian yg bisa anda ciptakan untuk mendapat resep-resep baru. Seperti hidangan berkuah kecap bagus ini yang menciptakan kuliner anda berbeda. dari kombinasi materi tahu yg sudah dicampur dengan telur & bumbu-bumbu ini jadi mengisi cumi yang dimasak semur dan menghasilkan rasa yang special. Sebab cumi sanggup berkurang ketika dimasak sebaiknya Kamu menentukan cumi yg agak besar-besar.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

8 ekor (1.000 gram) cumi yang sama besar
ukurannya
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 buah (250 gram) tahu cina, dihaluskan
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur

Bahan Kuah Semur:

1.500 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 2 sendok makan air)
12 sendok makan kecap bagus bango
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan pala bubuk
1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir cengkih

Cara membuat:

Cumi segar dibersihkan dan dibuang kotorannya
Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Campur tahu, kecap ikan, pala bubuk, garam, gula pasir, merica, dan telur. Aduk rata.
Masukkan ke dalam cumi. Tempelkan kepala di tubuh cumi, semat dengan lidi. Sisihkan.
Rebus bumbu halus di dalam air hingga mendidih.
Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan air asam hingga mendidih.
Masukkan Kecap Manis Bango, garam, merica, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih.
Masukkan cumi. Rebus di atas api kecil hingga kuah kental dan cumi menjadi kecokelatan.
Setelah matang angkat dan juga sajikan selagi hangat dan nasi anget.

Itulah cara menciptakan Resep Semur Cumi Isi Tahu, barang kali dari anda yang sedang membaca artikel kami ini ingin mencobanya sendiri dirumah, pribadi saja lengkapi semua materi dan bumbu yang harus di siapkan dan selamat mencobanya.